Apple Pie

Der amerikanische Kuchen-Klassiker schlechthin

• 2 Rollen Mürbeteig (oder selbst gemacht)
• 6 Äpfel, geschält und in Scheiben
• 150g Zucker
• 1 TL Zimt
• 2 EL Mehl
• 1 Ei zum Bestreichen
• Ofen auf 190°C vorheizen
• Äpfel mit Zucker, Zimt und Mehl vermengen
• Erste Teigrolle in Form legen, Apfelmischung einfüllen
• Zweite Teigrolle als Deckel drauflegen, Ränder verschließen
• Mit Ei bestreichen, Schlitze einschneiden
• 45-50 Minuten backen, bis goldbraun