Pico de Gallo & Salsa Verde

Zwei frische Salsas, die zu fast allem passen

• 4 Tomaten, gewürfelt
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 Jalapeños
• Koriander & Limette
• 6 Tomatillos (für Salsa Verde)
• 1 Knoblauchzehe
• Tomaten, Zwiebel, Jalapeño und Koriander für Pico de Gallo vermengen, mit Limette abschmecken
• Tomatillos kurz kochen oder rösten
• Tomatillos mit Knoblauch, Koriander und Jalapeño pürieren
• Beide Salsas kühl servieren