Fluffy Pancakes

Amerikanisches Frühstück, dick und fluffig

• 250g Mehl
• 2 EL Zucker
• 2 TL Backpulver
• 1 Ei
• 300ml Milch
• 30g Butter, geschmolzen
• Ahornsirup zum Servieren
• Trockene Zutaten vermischen
• Ei, Milch und Butter dazugeben, glatt rühren (nicht zu lange)
• Portionsweise in beschichteter Pfanne backen
• Wenden, wenn Blasen entstehen
• Mit Ahornsirup servieren