Klassisches Guacamole

Cremig, frisch, in 10 Minuten fertig

• 3 reife Avocados
• 1 kleine rote Zwiebel
• 1 Tomate, entkernt
• 1 Jalapeño, fein gehackt
• 1 Limette (Saft)
• Frischer Koriander
• Salz
• Avocados halbieren, entkernen und Fruchtfleisch grob zerdrücken
• Zwiebel, Tomate, Jalapeño und Koriander klein schneiden
• Alles vermengen, mit Limettensaft und Salz abschmecken
• Direkt servieren, damit sie nicht braun wird